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Omega 3-6-9: Lo que hay que Saber Sobre Estos Suplementos

Todo el mundo quiere comer sano. Pero la vida moderna es muy ajetreada y no siempre tenemos tiempo para cocinar comidas sanas (o puede que ni siquiera sepamos hacerlo). Cuando la comida no es suficiente, otra forma de asegurarnos de obtener todos los nutrientes que necesitamos es tomar suplementos. En este artículo, examinaré más de cerca los suplementos combinados de omega 3-6-9.

Empezaré explicando qué son los ácidos grasos omega, cómo afectan a nuestra salud en general y por qué nuestro cuerpo los necesita. Luego, echaremos un vistazo a los suplementos de omega específicamente y cómo elegir uno bueno.

Entonces, ¿se esfuerza por optimizar su salud general y llevar un estilo de vida más saludable? Esto es lo que necesita saber sobre los ácidos omega 3, 6 y 9 para lograr su objetivo.

¿Qué son los ácidos grasos omega?

Los ácidos grasos omega son grasas poliinsaturadas que también se conocen como “grasas esenciales“. En otras palabras, son grasas que nuestro cuerpo no puede producir, y necesitamos tomarlas a través de la alimentación o como suplementos.

El nombre “poliinsaturado” se deriva de su composición química, en la que “poli” significa “muchos” y “insaturado” explica los dobles enlaces que contienen. Esto significa que los ácidos grasos omega tienen muchos de estos enlaces. También hay grasas “monoinsaturadas” que contienen sólo un doble enlace.

La posición del primer doble enlace insaturado desde el final de la cadena molecular (el omega) es lo que determina si se trata de un ácido graso omega-3, omega-6 u omega-9.

Por ejemplo, en el omega-3, el primer doble enlace se encuentra en el tercer átomo de carbono, contando hacia atrás desde la cola molecular, y en el omega-6 y -9 en el sexto y noveno átomo de carbono, respectivamente.

Guía rápida de los omega 3-6-9

Los ácidos omega-3 han sido un suplemento dietético muy conocido, especialmente entre la comunidad de estilo de vida saludable.

Sin embargo, muy pocos consumidores conocen los beneficios de otros ácidos grasos -como los omega 6 y 9- y cómo equilibrar su consumo para optimizar su salud. Así pues, veamos mejor estas grasas saludables.

Ácidos grasos omega-3

Los omega-3 son los más populares entre las grasas insaturadas. También se conocen como grasas esenciales porque son necesarias para el crecimiento y el desarrollo humano. Sin embargo, el cuerpo humano no puede producirlos, por lo que la única forma de disfrutar de sus beneficios es tomarlos a través de los alimentos que consumimos o en forma de suplemento.

El grupo de los omega-3 está formado por diferentes tipos de ácidos grasos insaturados cuyas cadenas moleculares varían en forma y tamaño.

Estos son los más populares:

  • El ALA (ácido alfa-linoleico): el ALA es un ácido graso de cadena de 18 carbonos que nuestro cuerpo utiliza para regular, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, como la arteriosclerosis, la hipertensión arterial y otras enfermedades relacionadas con el corazón.
  • El EPA (ácido eicosapentaenoico): El EPA es un ácido graso de cadena de 20 carbonos que se suele recetar a los pacientes que han sufrido un ataque al corazón, una cirugía y tratamientos de quimioterapia. También se cree que alivia los síntomas de la depresión y controla la inflamación causada por las enfermedades crónicas. Sin embargo, aún queda mucho por investigar para respaldar muchas de estas afirmaciones.
  • DHA (ácido docosahexaenoico): El DHA es un ácido graso de cadena de 22 carbonos que se utiliza habitualmente para el control del colesterol y desempeña un papel importante en el desarrollo infantil, especialmente en los tejidos oculares y nerviosos.

Como ya he mencionado, el cuerpo humano no es capaz de sintetizar estas grasas esenciales. Por suerte, hay muchas fuentes naturales que podemos y debemos utilizar en la dieta diaria para conseguir una salud óptima.

Estas son las fuentes más importantes de ácidos omega-3:

  • Fuentes animales: salmón, arenque, caballa, ostras, aceite de hígado de bacalao, sardinas, anchoas, caviar, huevos enriquecidos con omega-3, carnes y lácteos de animales alimentados con pasto, etc.
  • Fuentes vegetales: nueces, semillas de lino, semillas de chía, semillas de cáñamo, soja, espinacas, coles de Bruselas, etc.

Ácidos grasos omega-6

Otro tipo saludable de grasas insaturadas es el omega-6. Aunque no son tan populares como los omega-3, estas grasas desempeñan un papel importante en el mantenimiento de nuestra salud. También se consideran “esenciales” y deben consumirse a través de los alimentos de nuestra dieta.

Estos son los cuatro tipos de ácidos grasos omega-6:

  • LA (ácido linoleico): El LA es el principal ácido graso poliinsaturado que se encuentra en los frutos secos, las semillas y los aceites vegetales, y se utiliza sobre todo para prevenir y combatir las enfermedades coronarias. También es un compuesto popular en muchos productos cosméticos utilizados para combatir el acné y otras afecciones de la piel.
  • ARA (ácido araquidónico): el ARA es un ácido graso de 20 carbonos que ayuda a regular el sistema inmunitario. El cuerpo depende del ARA para crear inflamación, una función física normal muy necesaria para luchar contra las bacterias y los virus y reparar los tejidos dañados.
  • GLA (Gamma-linoleico): El GLA se utiliza sobre todo para tratar la artritis, los daños nerviosos causados por la diabetes, reducir la inflamación y prevenir las enfermedades del corazón[3].
  • CLA (ácido linoleico conjugado): El CLA es un tipo natural de grasa trans y un popular suplemento para la pérdida de peso.

Las buenas fuentes de grasas poliinsaturadas omega-6 son

  • Fuentes animales: lácteos, carnes, aceite de pescado, huevos, etc.
  • Fuentes vegetales: soja, maíz, semillas de cártamo y aceites de girasol, nueces, semillas de calabaza, tofu, aceite de aguacate, mantequilla de cacahuete, etc.

Ácidos grasos omega-9

A diferencia de las grasas poliinsaturadas omega-3 y -6, los omega-9 son un grupo de grasas monoinsaturadas. Tampoco son esenciales porque el cuerpo humano tiene la capacidad de producirlos, y no es necesario tomar suplementos para regular su ingesta.

El más común entre los ácidos grasos omega-9 es el ácido oleico. Varios estudios sugieren que incluir el ácido oleico en la dieta reduce el riesgo de enfermedades coronarias y disminuye la inflamación.

Buenas fuentes de omega-9 son el aceite de oliva, el aceite de anacardo, el aceite de almendras, el aceite de aguacate, el aceite de cacahuete, las almendras, los anacardos, etc.

Beneficios del omega 3, 6 y 9 para la salud

Los ácidos grasos omega esenciales y no esenciales son increíbles para la salud y el desarrollo humano. Los beneficios de los ácidos grasos saludables son muchos. De hecho, muy pocos otros nutrientes han sido estudiados e investigados en la misma medida que los ácidos grasos omega.

A continuación, presentamos algunos de los beneficios más importantes para la salud de estos ácidos grasos:

Beneficios para la salud de los ácidos grasos Omega-3

  • Ayudan a mejorar los factores de riesgo de las enfermedades cardíacas: reducen los triglicéridos, disminuyen la presión arterial, previenen los coágulos de sangre, promueven el colesterol HDL “bueno” y previenen la arteriosclerosis.
  • Alivia los síntomas de la depresión y la ansiedad
  • Controla la inflamación crónica que puede provocar infartos, cáncer y muchas otras enfermedades
  • Ayuda a mantener bajo control enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, la psoriasis o la colitis ulcerosa
  • Mejora los síntomas de los trastornos mentales: las personas con trastornos mentales demuestran tener niveles bajos de omega-3 en sangre.
  • Reduce la grasa del hígado en humanos en casos de enfermedad de hígado graso no alcohólico (NAFLD)
  • Es crucial para el desarrollo del ojo y del tejido nervioso, ya que es un componente estructural importante de la retina

Beneficios para la salud de los ácidos grasos omega-6

  • Proporciona energía
  • Regula los procesos proinflamatorios del organismo, esenciales para combatir infecciones y lesiones.
  • Puede combatir los factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares y los accidentes cerebrovasculares

Omega-3 Vs. Omega-6

Aunque ambos son ácidos grasos esenciales poliinsaturados que necesitamos consumir a través de los alimentos y los suplementos, existen algunas diferencias clave entre los omega-3 y los omega-6. En primer lugar, tienen una estructura química diferente.

En segundo lugar, el omega-3 regula los procesos antiinflamatorios, pero el omega-6 es responsable de los procesos proinflamatorios. Esto significa que regulan diferentes funciones del sistema inmunitario, y un desequilibrio puede dar lugar a diversas enfermedades.

Por último, los ácidos grasos omega-6 son fáciles de conseguir, ya que están presentes en muchos alimentos que la sociedad occidental consume habitualmente. En cambio, el consumo de alimentos ricos en omega-3 es más bajo que nunca.

Para controlar la presencia de ácidos grasos omega-6 en su organismo, reduzca el consumo de semillas y aceites de semillas procesados.

¿Debo tomar suplementos de omega 3-6-9?

No hay duda de que los ácidos grasos omega son esenciales para nuestro desarrollo mental y físico. Encontrará montones y montones de suplementos combinados en las tiendas de salud. Pero la verdadera pregunta es: ¿es realmente necesario tomarlos?

Sabemos que un desequilibrio en las proporciones de ácidos grasos en el cuerpo humano puede causar inflamación y otras enfermedades. También sabemos que los suplementos están pensados para ayudarte a equilibrar la presencia de ácidos grasos en el cuerpo y darte las proporciones adecuadas, como 2:1:1 para los omegas 3, 6 y 9.

La cuestión es que probablemente ya obtienes suficiente omega 6 a través de los alimentos, y tu cuerpo puede producir omega 9 por sí mismo. A no ser que lleves una dieta muy poco saludable, es mejor que tomes un suplemento de omega 3 puro.

En resumen, la mejor manera de equilibrar su ingesta de omega es ser consciente de los alimentos que consume.

¿Cuál es el mejor suplemento de omega 3-6-9?

Si se decide por un suplemento combinado, asegúrese de elegir aceites que hayan sido prensados en frío. Este es un método natural que utiliza una cantidad limitada de calor en el proceso de extracción y no oxida los ácidos grasos.

Los suplementos de omega 3-6-9 que contienen un antioxidante, como la vitamina E, y tienen un contenido de omega-3 superior a 0,3 gramos por ración son los mejores. Además, los suplementos a base de aceite de pescado y aceite de algas son una mejor opción debido a la mayor presencia de EPA y DHA que han demostrado tener mayores beneficios para la salud que el ALA que se encuentra en los aceites de linaza.

En Conclusión

Los alimentos y suplementos de Omega 3-6-9 son cada vez más populares. Es posible que tenga la tentación de tomar un suplemento, pero intente llevar una dieta equilibrada en su lugar. La naturaleza ya nos ha proporcionado todos los nutrientes necesarios, y todo lo que tenemos que hacer es elegir los adecuados para conseguir una salud general. Si decide tomar un suplemento, elija uno que le ayude a prevenir enfermedades o a combatir alguna afección existente.

Las personas que practican una dieta occidental típica toman mucho omega-6 a través de su alimentación, y el cuerpo tiene la capacidad natural de producir ácidos grasos omega-9.

Por lo tanto, si su dieta ya es saludable, considere la posibilidad de tomar sólo omega 3. Lo más probable es que los beneficios sean iguales o incluso mejores que si toma suplementos de omega combinados.

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