Alimentación

11 Beneficios del Té Negro Que Posiblemente No Sabías

¿Alguna vez has escuchado a la gente criticar tus elecciones al tomar bebidas con cafeína como el té y el café? Aunque excederse demasiado puede tener consecuencias negativas, tomar una taza adicional de té negro puede no ser tan malo como podrías haber imaginado.

Personalmente me encanta tomar una taza de té perfecta. Así es como me gusta empezar el día, no para ayudarme a despertarme, sino para disfrutar de una copa de gozo de buen gusto a la  primera hora de la mañana. Cuando se trata de té de hierbas, té verde o negro, se adaptan a diferentes personas y la recomendación de un médico nunca debe pasarse por alto, pero para la mayoría de nosotros, darse el gusto en una o dos tazas de té negro podría ser una opción de vida saludable, como lo han demostrado algunos estudios.

Tanto el té verde como el negro están hechos de un arbusto llamado Camellia Sinesis, pero con diferentes métodos de elaboración. Además de las hojas marchitas, enrolladas y calentadas, las hojas de té negro se fermentan antes del proceso de calentamiento final.

A continuación te presentamos los beneficios para la salud de tomar una o dos tazas de té negro regularmente, aunque debe tenerse en cuenta que se recomienda consumir té negro sin aditivos como la leche o el azúcar para aprovechar sus beneficios.

1. Salud Oral

Estudios financiados por la Tea Trade Health Research Association sugieren que el té negro reduce la formación de placa así como también restringe el crecimiento de bacterias que promueven la formación de caries dentales. Los polifenoles que se encuentran en el té negro matan a las bacterias que causan la caries, así como también obstaculizan el crecimiento de las enzimas bacterianas que forman el sarro.

2. Un Mejor Corazón

Como lo identificaron Arab L. en su documento de investigación del 2009 titulado “Green and black tea consumption and risk of stroke: a meta-analysis” (Consumo de té verde y negro y riesgo de apoplejía: un meta-análisis), se ve que, independientemente del país de origen de las personas, los individuos que consumen 3 o más tazas de té tuvieron un 21% menos riesgo de apoplejía que las personas que consumen menos de 1 taza de té verde o negro al día.

3. Antioxidantes

El té negro contiene polifenoles, que también son antioxidantes que ayudan a bloquear el daño al ADN asociado con el tabaco u otros químicos tóxicos. Estos antioxidantes son diferentes a los que se obtienen de las frutas y verduras y por lo tanto, como parte regular de nuestra dieta pueden proporcionar beneficios adicionales hacia un estilo de vida saludable.

4. Prevención del Cáncer

Aunque se requiere mucha más investigación para sugerir con confianza técnicas al 100% de prevención del cáncer, algunas investigaciones a lo largo de los años sugieren que los antioxidantes como el polifenol y las catequinas en el té pueden ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer. Se ha sugerido que las mujeres que toman té negro regularmente tienen una menor probabilidad de desarrollar cáncer ovárico que sus contrapartes.

5. Huesos Saludables

También se ha indicado que los beben té regularmente tienen huesos más fuertes y menor probabilidad de desarrollar artritis debido a los fitoquímicos encontrados en el té.

6. Menor Riesgo de Diabetes

Basado en un estudio de investigación llevado a cabo en personas mayores que viven en las islas mediterráneas, se descubrió que las personas que habían estado consumiendo té negro a largo plazo a un nivel moderado (es decir, 1-2 tazas al día) tenían un 70% menos de probabilidades de tener o desarrollar diabetes tipo 2.

7. Alivio del Estrés

Todos somos conscientes y estamos bien experimentados acerca de los beneficios calmantes y relajantes del té negro. Algunos estudios demuestran que el aminoácido L-teanina que se encuentra en el té negro puede ayudarle a relajarse y concentrarse mejor. El té negro también ha demostrado reducir los niveles de la hormona del estrés cortisol cuando se consume en cantidades moderadas de forma regular.

8. Mejor Sistema Inmune

El té negro contiene antígenos de alquilamina que ayudan a estimular nuestra respuesta inmune. Además, también contiene taninos que tienen la capacidad de luchar contra los virus y, por lo tanto, nos protege de la gripe, la gripe estomacal y otros virus comunes en nuestra vida diaria.

9. Tracto Digestivo Saludable

Además de mejorar tu sistema inmunológico, los taninos también tienen un efecto terapéutico sobre las enfermedades gástricas e intestinales y también ayudan a disminuir la actividad digestiva.

10. Aumento de Energía

A diferencia de otras bebidas que tienen un contenido relativamente más alto de cafeína, las bajas cantidades encontradas en el té pueden ayudar a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro sin sobreestimular el corazón. También estimula el metabolismo y el sistema respiratorio, así como el corazón y los riñones.

11. Factor de Felicidad

Si una taza de té perfecta te hace sonreír y deja que tu corazón se complazca un poco, ¿entonces cuál podría ser el daño?

Acerca del Autor

Staff

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